Découvrez la Rosace de Reims

 

La Rosace de Reims est un fromage créé en 2015 par Emmanuel PILLAULT, un Rémois de naissance et de cœur, en l'honneur de sa célèbre cathédrale magnifique de Reims à découvrir.

 

Ce fromage gravé d'une rosace, est une pâte pressée non cuite à croûte fleurie, au lait cru Bio de chèvre ou de vache, qui a su très vite conquérir le cœur des âmes qui y ont goûté, en nos contrées de Champagne-Ardennes et Hauts-de-France.

 

La Rosace de Reims développe des saveurs douces en sa pâte souple et jeune, puis se prononce plus corsée grâce aux mois d'affinage et de transformation.

 

Découvrez ce fromage d'exception à l'image de sa ville natale de Reims, à l'histoire écrite sur des millénaires et riche d'une culture unique offerte à tous ses habitants et visiteurs.

 

Découvrez en saveurs et qualité nos produits tout près de chez vous au sein d'associations locales, de magasins et boutiques de référence et partenaires formidables que nous remercions sincèrement, pour notre collaboration et leurs pratiques éthiques réelles souvent méconnues, et sans qui notre ferme ne serait pas:

En vente dans tous les magasins et boutiques de référence tout près de chez vous :

- Laon (Aisne) : Épicerie fine Mittelette - E.Leclerc Chambry
- Reims (Marne) : Biocoop St-Thomas - Natureva Reims / Ormes - Brice Délice - La cave aux fromages - E.Leclerc Saint-Brice Courcelles
- Soissons (Aisne) : Carrefour Crouy - Décision éthique d'arrêt de notre part de fournir la Biocoop locale (Au Panier Naturel): Nous vous recommandons d'acheter tous vos produits Bio (équivalents disponibles / économiques) à Soissons chez Carrefour Crouy !
- Saint-Quentin (Aisne): Biocoop La vie Bio - Ets E.Leclerc Harly

En vente au sein des AMAPs (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) :

- Laon (Aisne)- Amap du chemin Bio - Blog - Facebook - AvenirBio - Post
- Reims (Marne) - Amap Champagne-Ardennes : Site web - Facebook - AvenirBio - Réseau-amap
- Soissons (Aisne) - Amap Bouillon de cultures - Blog - Facebook - AvenirBio

En vente sur les marchés :

- Rocourt Saint-Martin (Aisne) - Ferme de la Genevroye - Facebook - Bienvenue à la ferme
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Festival des vers solidaires (Aisne) - site - Gaïa - Blog -
- Fête des légumes anciens (Aisne)  - Site - Presse

En vente aux professionnels de la restauration :

- Association produits de nos pl'Aisne - Approlocal - Facebook - (Hauts-de-France - Champagne-Ardennes)

En des hauts lieux de la gastronomie

- Concours gastronomique du Trophée Mille (Marne - Reims)

En vente directe en notre drive à la ferme dans l'Aisne ou pour être livré en Hauts-de-France et Champagne-Ardennes :

- En notre boutique - Drive à la ferme. à Froidmont-Cohartille (Aisne) : Découvrez nos fromages et autres produits bio en cliquant ici.

 

Contactez nous pour connaître le partenaire point de vente de proximité le plus proche de chez vous, si vous ne le connaissez pas déjà, pour ne pas tarder à découvrir nos produits et festival de saveurs, tels que la Rosace de Reims.

Nous sommes présents dans les villes et alentours de :

Reims - Laon - Soissons - Saint-Quentin - Château-Thierry - Vervins et Hirson

 

 

Cliquer ici pour retourner sur la page d'accueil de notre ferme.

 

 

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La Ferme du Val Festif

Un festival de saveurs

 
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